Viande, coupes et liste de prix

  • Fillet

    Fillet/Filet

  • Sirloin

    Sirloin/Faux filet

  • Rib Eye

    Rib Eye/Entrecôte

  • Rump

    Rump/Rumsteak

  • Feather

    Feather/Plume de paleron

  • Bavette

    Bavette

  • Silverside

    Silverside/Rond de gîte

  • Brisket

    Brisket/Gros bout de poitrine

  • Short Ribs

    Short Ribs/Plat de côtes

  • Oxtail

    Oxtail/Queue

BOEUF ABERDEEN ANGUS
NOURRI Á L'HERBE

Tout notre bœuf est nourri à l'herbe de bœuf Aberdeen Angus, une race à croissance lente, élevée uniquement pour sa viande. Nos bovins sont nourris à 100 % d'herbe toute leur vie et grandissent lentement jusqu'à ce qu'ils soient prêts vers l'âge de 36 mois. Tout le boeuf est suspendu à l'os et vieilli à sec pendant un minimum de 30 jours.

Les tarifs

Les prix sont par kilo.
Nous nous réservons le droit de modifier nos prix à tout moment.

  • Fillet steak / Filet €58
  • Sirloin / Faux filet €38
  • Rib-eye / Entrecôte €42
  • Côte de bœuf €45
  • Rump / Rumsteck €34
  • Pichana / Aiguillette de rumsteck €34
  • Tri-Tip / Aiguillette baronne €34
  • Araignée €35
  • Denver / Persillé €32
  • Hampe steak €32
  • Onglet €35
  • Bavette €30
  • Feather / Plume de paleron €30
  • Minute steak €26
  • Topside / Tende de tranche €26
  • Rôti €26
  • Merlan €36
  • Silverside / Rond de gîte €20
  • Brisket / Gros bout de poitrine €19
  • Basse côte €28
  • Braising steak / Braisé €19
  • Stewing steak / Bourguignon €18
  • Minced beef / Steak hache €18
  • Shin / Jarret €15
  • Skirt / Flanchet €15
  • Short ribs / Plat de côtes €15
  • Oxtail / Queue €16
  • Tongue €20


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Boîte de cuisson lente

1.5 kg Gros bout de poitrine/Rond de gîte
3 packs Steak hache
3 packs Bourguignon
1.5 kg Jarret
1.5 kg Braisé
98€


Boîte pour les connaisseurs - 7,5 kg

1.5 kg Rond de gîte
2 kg sélection de steaks (Minute, Basse côte, Bavette, Onglette & Plume de paleron)
3 packs steak hache
3 packs Bourguignon
1 kg plat de côtes
108€

Tous les prix sont HT


La livraison se fait par Chronofresh, livraison réfrigérée dans toute la France.
Ces prix sont complétés par nous, croyez-le ou non, pour essayer de maintenir le coût pour vous.

Les prix sont les suivants :

0-5 kg 36,50€
5-10 kg 45€
10-15 kg 48€
15-20 kg 55€
20-25 kg 70€
Pour les commandes supérieures à 25 kg, veuillez nous contacter directement