Viande, coupes et liste de prix

  • Fillet

    Fillet/Filet

  • Sirloin

    Sirloin/Faux filet

  • Rib Eye

    Rib Eye/Entrecôte

  • Rump

    Rump/Rumsteak

  • Feather

    Feather/Plume de paleron

  • Bavette

    Bavette

  • Silverside

    Silverside/Rond de gîte

  • Brisket

    Brisket/Gros bout de poitrine

  • Short Ribs

    Short Ribs/Plat de côtes

  • Oxtail

    Oxtail/Queue

BOEUF ABERDEEN ANGUS
NOURRI Á L'HERBE

Tout notre bœuf est nourri à l'herbe de bœuf Aberdeen Angus, une race à croissance lente, élevée uniquement pour sa viande. Nos bovins sont nourris à 100 % d'herbe toute leur vie et grandissent lentement jusqu'à ce qu'ils soient prêts vers l'âge de 36 mois. Tout le boeuf est suspendu à l'os et vieilli à sec pendant un minimum de 30 jours.

Les tarifs

Les prix sont par kilo.
Nous nous réservons le droit de modifier nos prix à tout moment.

  • Filet 50€
  • Faux filet 34€
  • Entrecôte 35€
  • Côte de bœuf 36€
  • Rumsteck 29€
  • Aiguillette de rumsteck 28€
  • Aiguillette baronne 28€
  • Araignée 26€
  • Persillé 25€
  • Onglet 26€
  • Bavette 26€
  • Plume de paleron 25€
  • Minute steak 20€
  • Tende de tranche 19€
  • Rôti 19€
  • Merlan 26€
  • Rond de gîte 16€
  • Gros bout de poitrine 16€
  • Basse côte 23€
  • Braisé 14€
  • Bourguignon 13€
  • Steak hache 13€
  • Jarret 13€
  • Flanchet 14€
  • Plat de côtes 10€
  • Queue 12€
  • Tongue 17€


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Boîte de cuisson lente

1.5 kg Gros bout de poitrine/Rond de gîte
3 packs Steak hache
3 packs Bourguignon
1.5 kg Jarret
1.5 kg Braisé
83€


Boîte pour les connaisseurs - 7,5 kg

1.5 kg Rond de gîte
2 kg sélection de steaks (Minute, Basse côte, Bavette, Onglette & Plume de paleron)
3 packs steak hache
3 packs Bourguignon
1 kg plat de côtes
93€

Tous les prix sont HT


La livraison se fait par Chronofresh, livraison réfrigérée dans toute la France.
Ces prix sont complétés par nous, croyez-le ou non, pour essayer de maintenir le coût pour vous.

Les prix sont les suivants :

0-5 kg 30€
5-10 kg 38€
10-15 kg 45€
15-20 kg 50€
Plus de 20 kg 65€